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3年間の間に、鹿児島→アメリカ(IL)→東京  といろんな土地に住んだけれど、やっと東京で落ち着いた40代主婦のブログ。★福岡市出身★


by naisn_ez
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炊飯器で簡単に!

ずっと、豚バラブロック以外で、焼き豚が作りたかった。
脂肪分が少ない、”ヒレ”や”もも”で、柔らかく作る方法を発見した。
といっても、炊飯器を使うだけ・・・!

炊飯器で簡単に!_f0224347_22134314.jpg


”保温”は2時間後にOFF。

カットして、完成!

炊飯器で簡単に!_f0224347_22175092.jpg


今回のレシピはこちら。(忘れないために)

炊飯器の保温の温度はだいたい、70℃位で、この低温で加熱調理することにより肉のたんぱく質が壊れず、
ジューシーな旨味が詰まったまま柔らかく仕上げることができるのだそう。


鶏むね肉を水のまま鍋に入れ、沸騰したら消火し蓋をして、
そのまま放置すると弾力性のあるしっとりした胸肉になる

・・・・という方法と似ているのかな?


焼き豚には、酢じょうゆがピッタリ合う。
これからの季節は特に、あっさり食べれて良いかも!






GWに25℃超えする日々・・・
5月7日時点で、既に4日も25℃以上に達している。

先が思いやられる・・・
早く冬にならないかな。^^;

南西向きの部屋は暑い。
そんな中、無謀にも、ベーグル焼いちゃった・・・
暑い中、捏ねるのはむちゃくちゃ大変なのに~。

炊飯器で簡単に!_f0224347_22323417.jpg


途中から、暑さのあまり、キャミソール1枚になった。

炊飯器で簡単に!_f0224347_22325145.jpg


あまり紅茶の香りがしない~・・・なぜ~!!!
2bagも入れたのに~!

アールグレイの方が香りが良さそうだから、次回はアールグレイでトライ。
あ・・・今度は20℃ぐらいの時に作るぞ!
・・・って、11月まで待たなきゃいけないかも?!


# by naisn_ez | 2016-05-07 22:43 | 日常

千葉ラウンド後記

先日のラウンドでは、ちょっとしたハプニングがあった。
OBエリアに入ってしまったボールの回収の為に、夫がOBエリアに入ると・・・


(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」・・・・!



原因は・・・・     




電気柵!


持っていたクラブが柵に触れてしまったみたいで、そのクラブを伝って、ビリビリきたらしい
でも、電気柵の表記は何もなく~。
今まで、1,2回、電気柵は見たことあったけど、大きくちゃんと表記してあったので、意識して気をつけていた。
まさか、表記がない電気柵があるなんて・・・!


千葉ラウンド後記_f0224347_20560128.jpg


恐い・・・自分のボールを取りに行っただけなのに~・・・
OBエリアは進入禁止?!
でも、そのサインもなかったなぁ。



あとこのゴルフ場は、やたらカラス多かった・・・
1ホールにこんなにたくさんのカラスが滞在しているのは初めてみた。


千葉ラウンド後記_f0224347_20593981.jpg


カラスの育成でもしているのかと思うほど。
全てのホールのカラスを足していくと100羽はいるんじゃないかな?
そりゃ、泣き声も、凄く大きくて不快極まりなく・・・
何も被害が無くてよかった。
恐ろしかった。





GWも後半だけど、お洗濯やら経理の仕事やらをモクモクとこなしている。
というのは、このゴルフ後から夫が腸の風邪の為。
3日の祝日に診療している胃腸内科を受診して、点滴してもらって
処方箋をきちんと服用しているけれど丸3日経っても
あまりよくならず・・・・

オエオエと、胃の調子が未だに悪く、大変。
腸が機能していないから、胃に食べ物がたまるとかで、吐き気がするみたい。
食事は雑炊とか、バナナとか、飲むゼリー等。
今夜は頑張ってパスタ食べたけど(パスタ星人なので)、
100gの麺を2回に分けて、ゆっくりと食べていた。
大好きなコーヒーは3日振りに少し飲めたのが救いかな。


なかなか、夫婦揃って健康な日が無い、最近の私達・・・
しかも、1回病気になると、長引く (涙)

千葉ラウンド後記_f0224347_21143494.jpg



# by naisn_ez | 2016-05-05 21:18 | ゴルフ

房総ラウンド!

一昨日は、GW期間中の平日ラウンドに行ってきた。
病気をしていた関係で、2ヶ月以上振り。

@1万円(食事付)

2月にラウンドしたこちらのゴルフ場に、再び挑んだ。

7:04ティーショットで、トップバッター。
マスター室の人
「ゆっくり回って下さい。あまり早くに上がってしまうと、お昼の時間が長くなります。
今日は、目一杯、予約が詰っていて、後半は10時40分のスタートです」

と、後半は3時間プレイを覚悟する。

朝は14℃で、北風3m位あり、体感11℃で寒かった!
後半は20℃まで上がり、けっこう暑く感じた。

房総ラウンド!_f0224347_19184943.jpg


房総ラウンド!_f0224347_1919416.jpg


前回、カートの棚にUTカバーを入れていた状態で紛失したので
(カート道がガタガタ道なので荷物を落としやすい)、
今回は、カバーを入れる為のミニバッグを準備して万全の対策。
100円ショップで、ホックを買って縫い付けて、絶対にカバーが落ちないようにアレンジ。

房総ラウンド!_f0224347_19195251.jpg


今回は紛失しなかった!
2人乗りカートは、荷物を置く場所が殆ど無いので、こういったバッグを1つ
キャディバッグにぶら下げておくと、パーカー等も入れたりできるので便利!

そしてもう1つの秘密兵器も役に立った。
房総ラウンド!_f0224347_19281321.jpg

ティーも、グリーンフォークも、何も紛失無し♪
ポケットからの出し入れも、しやすかった☆

房総ラウンド!_f0224347_19305845.jpg


後半は、予想通り3時間プレイ。
長い・・・長すぎる・・・・

GWのラウンドは、平日でも、大変~・・・・!

房総ラウンド!_f0224347_1939112.jpg

# by naisn_ez | 2016-05-04 19:40 | ゴルフ

FILA ウェア~☆

今日は、神保町でランチをした後に、秋葉原までウォーキング♪

24℃で、汗ばむ陽気。

秋葉原のヨドバシ中の、ゴルフショップでは今、15%OFFで買える♪
レディースウェアはあまり品数がないけれど、
前々からネットや店舗で目をつけていた、FILAスカートを購入!

FILAのスカートを買うのは、2回目。
前回は、Sサイズがピッタリだったけど、今回は、Mサイズがピッタリ!
その商品によってサイズが全然、異なるみたい。やっぱりボトムは試着必須なのね~。

FILA ウェア~☆_f0224347_18444287.jpg


ポイント1,300円分も使って、7,300円位で買えた!
よし、これで今夏のウェア購入は終了!!(とここで言い聞かせ)

今回も、パンツではなく、やはりスカートを買ってしまう・・・・
パンツの方が、日常的に着用できるのは分かるんだけど~。
でも、やっぱり好きなのは、スカートなのよねぇ。

さてさて、明日はラウンド~。
23℃の最高気温予想。朝は、15℃だし、ウェアが難しい~!

定期的に焼きたくなるスコーン。
クリームチーズは、レンジで少しだけ温めたら、塗りやすくなる♪
FILA ウェア~☆_f0224347_18492228.jpg

# by naisn_ez | 2016-05-01 18:49 | ゴルフ

シナモンロール

GW2日目。
土曜日なので、普通にダンスには行ってきた。
いやあ、楽しい楽しい☆
今日はサンバだったけど、もうこれが、ハードで・・・息が上がっちゃって大変。
もうかれこれ1年半以上になるのだけど~。いつになったら最後まで体力がもつのかな。
ま、なんとかギリギリついていってるだけでも良いのかも。

2週間休み無しで働き続けていた夫も、GWなのでやっとゆっくりできるように。
ちょこちょこ事務所行ったり、家で少し仕事してるけど~。
さてさて、家にいると、その分、ご飯や"おやつ"を食べさせなきゃならず....^^;

シナモンロール_f0224347_1814595.jpg


シナモンロール。
1年振りぐらいかな?
パン屋さんでは、殆ど見かけないような気がするので、
食べたくなったら自分で作成する外、方法がない。

【シナボン】の店舗までは遠いし、小さいタイプのでも300円するので、
自分で焼いた方が断然お得でたくさん食べれる。

今回は、こちらの粉末黒糖を使ってみた。
使いやすかった。

シナモンロール_f0224347_1812240.jpg

# by naisn_ez | 2016-04-30 18:53 | パン作り