紅茶パン
2012年 03月 10日
紅茶パン を作った。
今回は、バターも砂糖もたっぷり。
1次発酵
2次発酵
焼き上げ
今回は、前に通った、パン教室のレシピを使った。
それには、角型にバターを塗って、その中に16個のパンを入れる。
でも、角型も持ってないし、ただでさえバターが多いレシピな上に、
またバターを塗るのが嫌なので、そのまま型を使わずに焼いた。
バターといえば、日本には、バタースプレイが売ってない。
アメリカ時代は重宝したのになぁ。
スプレイで、型に吹きかけられたら簡単だし、均等にできるので、無駄もない。
今日はとっても寒かった関東。
朝は4℃、日中も7℃。
エアコンがずっと切れず。
冬服って、重いので、いい加減、軽い服を着てみたいなぁ。
明日は栃木県でゴルフの予定・・・・・
だけども!!
朝はやっぱり氷点下、最高気温も2℃という予報・・・・・ 今日の午前中の予報では、”最高9℃” となってたのにー!
カイロ6個貼りつけて頑張ろう!!
by naisn_ez
| 2012-03-10 17:12
| パン作り