3年間の間に、鹿児島→アメリカ(IL)→東京  といろんな土地に住んだけれど、やっと東京で落ち着いた40代主婦のブログ。★福岡市出身★


by naisn_ez
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糖質OFFなのに、美味しい!

今日は、夫は離島へ出張。
行きは無事に着いたらしいけど、帰りはちゃんと飛行機、飛ぶかしら・・・・
離島のプロペラ機は、ちょっとの雨風でも、すぐ欠航になるから心配。


ということで、1人でお昼。

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パンプキンサラダ
健康ご飯(大豆、ひじき、にんじん、油揚げ、ごま、しょうが)
豚ロースのクリーム煮 (小松菜、白ワイン、ガーリックパウダー、粉チーズ、低脂肪生クリーム)

サラダと ご飯は昨日の残り。

クリーム煮の糖質は、3.8g
生クリームは低脂肪でも、何の問題も無く、美味しかった。

私自身はLDLコレステは、6月の健康診断でLowマークがついていたので、
基本的に脂質は気にしなくてもよく、ミルク、生クリーム、チーズは、気にせず摂れる。
(といっても、あまり乳製品をとると、今度は乳がんが心配だけど)

これが唯一の救い。
糖質も、脂質も、NGだったら、もう、どうしていいか分かんないし。(苦笑)

野菜の中で1番、糖質が高いと思われるかぼちゃも、一時期、断っていたけれど、
やっぱり無理だったので、今は食べすぎにだけ気をつけてる。





電気ケトルを買った。

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引越す前に使っていた、電気ポットは、使いにくかった。
ポットでお湯を作って、それを鍋に入れるときは、鍋をポットの下まで鍋を持っていき、
鍋を左手で持ちながら、ポットの”給湯”ボタンを右手で押し続けていた。
重さで左手がワナワナなり、危なかった。
両手鍋だったら、まず、無理だったし。
かといって、ポットの蓋を開けてコンセントを抜いて、鍋に注ぐようにすると、蒸気で火傷しそうになる。

ケトルで問題解消~!

コードレスだから、そのまま鍋まで持っていって、簡単にお湯を移すことができ、
しかも、一瞬でお湯が沸くので、楽~!
蓋も簡単に、取り外せるから、水が足しやすい。
0.8Lというのも、ちょうどいい量。
勿論、ケトル内部は、ちゃんとメモリがついていて、
1番頻繁に使う量の200cc~600ccは、100cc単位でメモリがある。

温かいお茶が美味しい季節になって、とっても嬉しい~!
暑さと湿気で腐るから、何でも冷蔵庫に入れていたけれど、そろそろ、常温保存でもいいかも~!

秋冬、最高!! でも、次から次に台風が来るのは嫌だ・・・・・
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by naisn_ez | 2013-10-19 13:44 | 日常