3年間の間に、鹿児島→アメリカ(IL)→東京  といろんな土地に住んだけれど、やっと東京で落ち着いた40代主婦のブログ。★福岡市出身★


by naisn_ez
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初ゲスト☆


昨日は、初ゲストがやって来た。

前日に、ロールケーキと、コーヒーゼリーを作り、
当日の朝に、お土産用チーズベーグルを焼き、準備。


今回も、チーズは、外側&生地の中のダブルで♪

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ロールケーキは、ヨーグルトクリームにした。

生クリーム100cc、水切りしたヨーグルト150gを
ゼラチンで少しだけ固めた。

コーヒーゼリーは、熱いコーヒーにゼラチンをそのまま投入するだけだけど、
ロールケーキは、”冷たい” 生クリーム&ヨーグルトに混ぜるので
ゼラチンを一旦、水でふやかし、その後、レンジで温め、液状にし、
荒熱をとってから混ぜた。少し面倒だった。

中のフルーツは、缶詰の桃とパイン。
ヨーグルトの爽やかさと、少し甘いフルーツがいい感じになっったかな?
ほんとは、イチゴを入れたいのだけど、さすがに、シーズンオフだから無理だし。
生のフルーツだと、メロンでもいいかも。


ゲストからのお土産はこちら。
(紙のBOXから、こちらのBOXに入れ替えた)

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洋酒が効いていて、高級なお味だった! thanks a lot!

そう、このケーキBOX、買っちゃいました~。
いつも、ロールケーキを作っても、入れるものがなく、困っていて、
ロフトや東急ハンズなど、いろいろと見て周るも
売られていなく、楽天で買った。


お値段は、送料入れて、1,339円。

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長さ(30cm)も高さ(10cm)もある為、冷蔵庫で、
とても場所をとるけれど、それでも買って良かった!
今まで、ロールケーキを作る度に、無駄にラップを消費していたし、
ケーキだけでなく、パンを保存するときも使えるのがいい♪





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by naisn_ez | 2014-07-20 17:37 | 日常