3年間の間に、鹿児島→アメリカ(IL)→東京  といろんな土地に住んだけれど、やっと東京で落ち着いた40代主婦のブログ。★福岡市出身★


by naisn_ez
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りんごパン


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手荒れで、水を触ると激痛がはしる
悶え苦しむ日々・・・

”水ばんそうこう” をぬって、皮膚と皮膚をひっつけようとするけど、
中指は1番使う指だからか、なかなか、皮膚がひっついてくれない。007.gif

ワセリンも塗るし、使い捨てビニール手袋をしながら、料理しても、
治ってくれない・・・・


そんな中、りんごがまだまだ、たくさんあるので、頑張って、りんごパン にした。
右手はビニール手袋した状態で。


レシピは、よくお世話になっているこちら


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バターは20gだけ使用。
焼く直前に、ミルク塗って、アーモンドスライスをのせて焼いた。


りんごの水分があるからか、生地がゆるくなっちゃったけど、
少々、水分が多い方が、柔らかくなるので、気にしない♪


ちなみに、オーブンに表示された電気代は、10円。
2次発酵の電気代は、1円ぐらいだったかな?

次は、ケーキ型に入れなくて、普通に1個1個、アルミケースに入れて、焼いちゃおう!
そちらの方が、焼き時間が短くて済むし。


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バター入りのパンも、やっぱり美味しいなぁ。

そういえば、スーパーでは、まだ、バターが買えない。
バター増産したとか、ニュースになったけど、
むしろ、前よりも状況は悪くなっていて、
唯一入荷する月曜日さえも、今週は、陳列ゼロだった・・・

ま、りんごパンの場合は、バター20gの使用量の為、
今あるバターが少しずつしか減っていかないので
まだ、大丈夫だけど。



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by naisn_ez | 2014-12-25 10:03 | パン作り