3年間の間に、鹿児島→アメリカ(IL)→東京  といろんな土地に住んだけれど、やっと東京で落ち着いた40代主婦のブログ。★福岡市出身★


by naisn_ez

2011年 06月 08日 ( 2 )

また作ってしまったベーグル。

今回は、白ゴマ&黒ゴマ 入り ベーグル。

3回目なので、コツはもうバッチリ!!
油分が入らないので、捏ねにくくとも、ストレス発散とばかりに、頑張る頑張る。

生地を、伸ばしてー、叩いてー、Vの字捏ねしてー
慣れると、そんなに大変でもなくなってきた。

バターを使わないのはいいなぁ、と思うように。
だって、バターは高いから・・・

使うものは、強力粉、ぬるま湯、砂糖、塩、イースト、なので、材料代が安い。
ごまなんて1袋100円だしー。



今回は、表面もいい感じになった。
f0224347_16443141.jpg


f0224347_1644424.jpg



朝ごはん。
f0224347_16575385.jpg



そうそう。使わない電気のブレーカー(エアコンなど)を落としてみたら、電気代が下がった!!
5~6月は、エアコンを全く使わなかったから、下がるのは当たり前だけど、
それでも、けっこうオーブン使ったから、電気代は変わらないだろうと思っていたのでビックリ!!^^



次回のベーグルは何味にしようかしら・・・・

  朝ごはん用のベーグルなので、甘くない方がいいし・・・・
[PR]
by naisn_ez | 2011-06-08 17:02 | パン作り
4月中旬に注文していた、多機能防災ラジオ付きLEDライト が届いた
f0224347_9172272.jpg

                  電池を使わない分、重さも軽い。



f0224347_9142453.jpg


3,000円(送料込み)だった。

これが活躍するような、災害が起こりませんように。
[PR]
by naisn_ez | 2011-06-08 09:30 | 日常